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シジュウカラ&メジロ [鳥]

きょうは朝からよく鳥が来ていましたが、
なんと!シジュウカラが松ぼっくりに乗ってヒマワリの種をとっていると、
メジロが一緒にえさ台にやって来ました。
シジュウカラの背中の黄緑色はメジロの色と同じですね。
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そして、メジロが尖ったくちばしで、ムラサキシキブをつついて、
くわえるところの撮影の成功しました!
黄緑と紫は補色の関係だけに、目に鮮やかです。
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今頃トマトが! [畑]

サマーキッスが熟して落ちたところから何本も芽がでて、
枯れちゃうかなと思っていたけどなかなか元気です。
冬でもハコベとか雑草は生えてくるので、
軽く保温してあげたら育つかなぁ?
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小松菜いい感じ [畑]

それなりに育ってきました!
まだまだ小さいですが美味しそうです。
ベビーリーフサラダとか言って食べちゃおうかなぁ。。。
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シジュウカラ待ち [猫]

シジュウカラは、隣の家の木のなかに一度隠れて
様子を窺ってから畑に現れます。
ごまもまめも真剣にその瞬間を待っています。
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らくらく殻ムケ~ル [食]

ちょー画期的!!
固く閉じた牡蠣の殻からタグの付いたワイヤーが出ていて
タグを引くと、ワイヤーが貝柱に引っ掛かり、
貝柱を切断。アッというまに貝が開きます。
安全・簡単・迅速・びっくり!専用の道具は出番がありません。
でも不思議なのは、いつ誰が牡蠣にワイヤーを通したのか?
気になって夜も眠れません。
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牡蠣打ち道具 [食]

まず、しっかり閉じた殻の合わせ目を見定めるのが難しい。
ココ!と思うところに刃先を当てて、うまく命中したら
深く差し込み貝柱を一撃!これで牡蠣はスパッと開きます。が、
刃物がちょっと怖いので、合わせ目を見つけ、突破口を作ったら
ホタテ貝開け用のヘラの柄を差し込み貝柱を切っています。
これなら、つい力が入っても安心です。
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紫式部●●●●● [鳥]

前橋の家では庭のムラサキシキブにジョウビタキが来る
と聞いて、枝をもらってきました。
メジロが好きなキウイとともにさっそく陳列。
どーでしょうか。
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カキパーティー [食]

石巻の牡蠣!今回は100個もいただいたので、
牡蠣好きを呼んでカキパーティー。
生ガキ、カキのアヒージョ(オイル煮)、そしてカキフライ。
そして翌日は前橋まで出前調理に。両親にも開けたての生ガキと
新鮮なカキフライを味わってもらいました。
産地直送の贅沢品!ごちそうさまでした!
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ツグミ初認 [鳥]

きょうは鳥の観察。
アオゲラ、アカハラ、タカ、ジョウビタキ♂♀、カワセミ
ハシビロガモ、オオバン、ツグミ、コゲラ、エナガを見ました!
そして、帰り道、電線にムクドリ1000羽以上の群れがとまり、
さらに上空を1000羽以上が大旋回。
日の入りにあわせて農家の竹藪に全部が移動して集結!
ピーピーピー、ピーピーピー!大騒ぎ!!びっくりでした。
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みずあそび [猫]

まめはいつもキッチンやお風呂についてきて
水を使うのを待っています。
きょうは洗面の水が気になったようで
上手に水を飲んだ後、排水口に流れ込む部分を
軽く叩いて遊んでいました!
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芽キャベツ快調! [畑]

このところ寒さが本格的になり、
チョウチョを見なくなり、アオムシがいなくなり、
芽キャベツはすくすく育ってます。
葉の付け根に小さなキャベツが結球するそうです。
そう言われれば何か芽があるような、、、
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★新兵器登場★ [鳥]

鳥のえさ台にヒマワリの種を置いています。
ただ撒いておくと拾ってすぐに飛んでいってしまうので、
取りづらいように松ぼっくりに挟み込んでみました!
これでちょっとは観察時間が延ばせるかな。
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からしれんこん [旅]

2泊3日で熊本に行ってきました。
道の駅で注文してから目の前で揚げててくれたからしれんこん。
大切に家に持ち帰り食べてみました。
口に入れて数回かんでからツーンとくるカラシが最高!
本場の味、手作りの味。いいですね〜
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空豆発芽★ [畑]

2年前の種をまいてみたら、見事発芽!
これで来春も空豆が食べられるかな。
アブラムシだらけにならないように頑張らないと!
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秋雨前線 [畑]

朝には何とか雨があがりましたが、また明日は雨のようです。
オクラはこの花が最後かなぁ?咲くといいなぁ。
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みんなでマッタリ [猫]

リビングで畑を眺めながら箱座り。
ときどきシジュウカラが飛んでくるのが楽しみだね!
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オクラ③本 [畑]

まだ花が咲いていたりするオクラですが、
寒くなってきたからもう実が膨らまないかなぁ?
きょうは3本収穫、スジっぽくなく種がプチプチで旨かった!
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特製★牛カルビ丼 [食]

八丈島の唯一のコンビニエンスストアで買った
激ウマの牛カルビ丼500円、スジっぽい肉に濃い味付け。
噛めば噛むほど肉のうま味とニンニクが。。。
これを自分で作ってみました!
農協の牛煮込み用を細かく刻んで
ニンニク、生姜、砂糖、醤油と混ぜて漬け込み。
フライパンで煮詰めてよく炒めます。
あとはゴハンにたっぷり載せて完成!まいうぅ~
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⑦・⑦・⑦ [猫]

朝からごまとまめが仲良くくっついてます。
11月になってふたりとも7才になりました。
お寝坊のちょめは半年お姉ちゃん。これでみんな7才!
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大切なヨウカン! [食]

お父さんが早朝から並んでゲットした整理券で
初めて手に入れた貴重なヨウカン。
大事にとってあったけどついに食べてしまいました!
小豆の風味が潰されない程度のさっぱりした甘さ。
飾らない優しいヨウカンでした。
ごちそうさま!また食べたいなぁ~
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ガーリックチャイブ玉(ニラ玉) [食]

畑のガーリックチャイブを刈り取ったので
ニラ玉を作ることに。
冷蔵庫で鶏肉を、冷凍庫でトマトを発見。
全部混ぜ合わせて豪華ニラ玉。
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水にこだわるネコ [猫]

手桶、浴槽、シャワー、お風呂で水飲みはもちろん。
最近はキッチンでお鍋に水を入れて欲しいと言ったり、
シャワーを使うのをじ~っと待っているまめくんです。
舌をだすと顔にしぶきが かかりますがおかまいなし。
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ぬるぬるサラダ [食]

茹でたエノキとナット昆布とオクラ、
よく混ぜてサラダ完成。
八丈島土産のクサヤを焼いて立派な朝ゴハン。
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ガツでお料理 [食]

隣駅の商店街でガツ(豚の胃)を入手。230円の半額で115円!
2回茹でこぼして細切りに、半分はカラシ酢味噌でガツサラダに。
そして半分を炒め物に。初めにチューブのショウガとニンニク、
よく炒めてから、豆板醤+味噌+オイスターソースで味付け。
炒め中は臭みを含む湯気が立ち上っていましたが、
最後にミツバの茎をサッと加えて、ミツバの葉の上によそって完成。
チョー絶品☆☆☆
作り方を忘れないようにすぐに書いてます!
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ゴイサギの幼鳥 [鳥]

公園の水際の木に大きな鳥が。
首をすくめて静かにしています。
森永チョコボールのキョロちゃんみたい。
ゴイサギのこどもです。
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オクラとツマグロオオヨコバイ [虫]

日に日に寒くなり、絶好調だったオクラもいよいよ終わり?
畑の緑がなくなるにつれて虫も少なくなりましたが、
オクラの葉の裏にツマグロオオヨコバイを発見。
もう少しで撤収ですよ~
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初☆落花生塩ゆで [食]

大から小まで全部で18個
一気に塩ゆで!
まだ成長中で薄皮がなく白いピーナッツはすごく甘~い。
殻が茶色くなった完成品にはしっかりしたピーナッツが。
ポリポリ甘い!すぐ食べちゃいました。
落花生大成功☆来年は本格的に作ろうかな。
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初☆落花生を収穫 [畑]

トマトのコンパニオンプランツとして植えた落花生。
日影になってあまり元気がありませんでした。
トマト撤収後には新芽がでて花まで咲いていましたが、
さすがに寒くなってきたのでついにタイムアウト。
けさ収穫となりました!
どきどきしながら茎を引っ張ると、
お見事。落花生ができてました!
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