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梅を干しました。 [食]

干物を作るネットにクッキングシートを敷いて、無事漬け込みを終えた南高梅を並べます。長い梅雨の間、ガラス容器のなかにカビが生えないかすっごく心配していましたが、大丈夫でした!
やっと梅雨が明けて、この日がやってきました。
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緑色のばんごはん [食]

ジャンボピーマンを初収穫。そこそこのサイズですが、面長な感じです。クウシンサイは生え際から5cm残しておけば、刈り取っても、ご覧のようにまた茂ります。オクラ4本、キュウリ1本を含めて、緑色の食卓になりました!
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アスパラガス豆 [畑]

三尺ささげ=Asparagus Bean=アスパラガス豆。ささげはアスパラのように長いということですかね。一尺30.3cm×3=90.9cmということで、長〜い豆が期待されます!
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柱平混合豆 [畑]

つるあり平さやいんげんミックス=Pole Flat Bean Mix=柱平混合豆。こちらは「つるあり」タイプ、支柱が必要ですが、ばんばん伸びてたくさん実ってくださいね。
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低草混合豆 [畑]

つるなしいんげんミックス=Bush Bean Mix=低草混合豆。白と黒の種を蒔きました。今まで「つるなし」を育てたことがなかったのは、狭い菜園では縦方向に伸びる方がスペース効率が良いと思っていたからですが、日当たりを考えると、背が低い「つるなし」もいいかも。
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三毛猫ちょめ。 [猫]

我が家の14才。白、黒、茶のバランスが素晴らしい。毎晩布団に来て、10分くらいゴロゴロ甘えてから自分のベッドに向かいます。こどもたちとも仲良し、優しくて賢い長女です。
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収穫ずらーり(^^) [畑]

キュウリ、トマト各種、ツルムラサキ、オクラ。夏は色とりどりの収穫が楽しいですね!
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黄、オレンジ、桃、赤 [畑]

前列左から、トマトベリーグランデ、トゥインクル、サマーキッス大玉、うす皮鈴なりきんかんトマト。後列左から、カロちゃん、トマトベリーガーデン、スィートミニイエロー。ことし育てているトマトはこの⑦種類。色艶の微妙な違いがきれいです。DSC_0152.jpg

ヨモギシャク [虫]

アスパラに立派な尺取り虫を発見。茎や葉を喰われるのは問題ありませんが、観察の末、「蛾」になることには抵抗があります。スズメに退治してもらいましょう!
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ミックストマトと穴あきトマト。 [食]

7種類のトマトを熟れたものから収穫するのは最高ですね。それぞれ味と食感に特徴があります。
やっと熟した大玉トマトに、こんな穴が開いていたときはかなりショックですが、家庭菜園の証しですね。ちなみにこの穴のなかには誰も居らず、喰われた跡は黒くなっていました。
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穴あき多数。 [虫]

黄色いトマト「カロちゃん」に穴あきが多いので集めていたら、背丈ほどに伸びたトマトの先端に、いましたいました!かなり成長したイモムシ!速攻強制退去です。
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トマト畑とアオスジアゲハ [畑]

トマトベリーガーデンは左端、ツヤツヤでゆる~くイチゴの形。でも手に取ってみると真っ赤に完熟したサクランボみたい。それほど艶があります。あとの2種はトゥインクルとスィートミニイエロー。
地植えのトマトはすでに支柱と同じ丈になっています。先端を摘まないといけないかな?何だかもったいないと思うのは貧乏性かな。まんなかにアオスジアゲハがとまっています。
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イチゴ型トマト収穫! [畑]

何と言ってもいちごみたいなシルエットが特徴の中玉トマトベリーグランデ。今シーズンの注目トマトです。
味もイチゴのように甘酸っぱいのか気になりましたが、しっかりトマトでした。
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黄色いミニトマト [畑]

「みんなトマトが好きになる!」「おどろくほどの甘さ」「まるでフルーツのような甘み」「クセや臭みがなくお子様にも好評の味」
キャッチフレーズずらーりで、試食のハードルが一番高かったスィートミニイエロー。外見も断面も素晴らしい、ではお味は?
安心してください。しっかり甘くてうまかったです。宣伝文句に負けていませんよー
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ヤマイモの観察 [畑]

丸いつぶつぶの花をアップにしました。3つの花びらが開いています。ここからあの不思議な香りが放たれています。
葉の付け根にはムカゴも膨らみはじめています。収穫の秋まで落ちないでくださいね!
それにしても、ヤマイモをよく見ると不思議なことがいっぱい、観察日記を書いたら夏休みの宿題にぴったりです。
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この夏の1本目! [畑]

接ぎ木「夏すずみ」。先端には手が届かなくなっていますが、やっと1本目を収穫しました。さて、お味は?
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デカうま肉厚ジャンボピーマン [畑]

ローズマリーやミントの陰になり、成長が遅いピーマンですが、ちらりほらりと白い花が咲き始めました。現状では大きなピーマンが実りそうな気がしていませんが、追肥もしたので期待しています。
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山芋の花が満開? [畑]

梅雨のジメジメで湿度が高く、不快指数が高いですが、朝、玄関を開けるとい〜い香りが。それは山芋の花、化粧品のような、香水のような、甘く香しいもったりしたにおい。森の中にいるような不思議な気持ちになります。
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ツルムラサキのベーコン炒め [食]

ツルムラサキのツルを集めて、ベーコン炒め。朝穫ってちゃっちゃって炒めて。どんどん収穫すれば、またまたツルが伸びるはず。
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ニラとシソの餃子。 [食]

きのうは猛暑日、元気に茂っている青紫蘇からパワーをもらうことに。ニラシソ餃子。ニラは細かく刻んで具に混ぜ込み、シソは皮にのせて具を包むように。かじった瞬間、青紫蘇が香る自家製餃子になりました。
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初オクラ☆とツルムラサキでねばねばサラダ [食]

オクラの開花から11日目、最初のオクラの収穫です。フェンス際のローズマリーをすかすかにしたから日が当たって大きく育つかな?
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たった1本の収穫なので、最近勢いを増してきたツルムラサキの葉っぱと納豆を使ってネバネバサラダを作りました!
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ローズマリー刈り込み [畑]

毎度のことですが、本来の剪定時期は確認しないまま、大幅に刈り込みました。畑の陽当たりを確保して、風通しを良くするためです。そして、今年伸びた先端部分を集めて冷蔵庫で保存します。下の写真は剪定後の状態です。
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夏菜炒め [食]

ニンニク、赤唐辛子、ナンプラー。朝穫った空心菜の炒めもの。最高のつまみです!
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ショック!中身が! [畑]

真っ赤になった「サマーキッス」(大玉)の最初の収穫。包丁を入れてみたらなんと、なかに黒いカビみたいな部分が!外観はつやつやできれいだったのに。残念!
カルシウム不足の尻枯れ(腐れ)かな?中身の一部だけだけど。まだ青いトマトは大丈夫かなぁ、苦土石灰を撒いておこうか。
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空心菜「夏菜」を収穫! [畑]

昨夏の種ですが、しっかり育ちました。空心菜。虫食いが多いですが、味は変わりません。豚肉と炒めものな?夜ゴハンが楽しみです!
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