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オクラうま! [食]

オクラ⑤本のうち、④本は食することができ、
①本は育ち過ぎてスジだらけ!
塩刷りして、生のままスライス。黒潮町の黒塩だけの味付け。
うまいですー。
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夏菜の収穫②回目 [食]

③つのプランターで栽培中の夏菜の②回目の収穫です。
下部を⑤cmくらい残しておくと、脇芽が伸びてきます!
次の収穫も楽しみです。どんどん食べれるのがうれしいですね。
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シンプルに空心菜炒め。
夏菜いいね21.jpg
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ゴーヤと白ナス [畑]

元気なゴーヤ③
大きな白ナス③
これで肉団子と収穫炒め!
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サツマイモが成長? [畑]

6月に苗を差したベニアズマはツルが伸びまくり。
地面を這ってフェンスに登ったり、ヘチマのネットに絡んで2階に向かったり。
サツマイモのツルは超元気!ただし、肥料が多いとツルが伸びてお終いに、、、
今からではどうしようもないので秋を待つのみです。
ベニアズマのつる2.jpg
ベニアズマのつる1.jpg

もしかして、こっちも? [畑]

毎朝花が咲き乱れている南東側のヘチマ、
花が咲くだけいいですが、雄花ばかり。。。
雌花がつかないのは、肥料のあげ過ぎかな?
そうだとすると、ことしはナーベラーが食べれないのか?
南東のヘチマも2.jpg南東のヘチマも1.jpg

オクラは「5」 [畑]

オクラの花をよく観察すると、雌しべが立派です。
先端が5つに区切られているのが5角形のオクラになる証拠かな。
5枚の花びらの模様もシンプルですがきれいです。
おくらの柱頭2.jpgおくらの柱頭1.jpgおくらの柱頭3.jpg

ハラビロカマキリ [虫]

剪定したヘチマのツルを特大ビニール袋に詰めていたら、
小さなカマキリがいるのを発見!
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捕まえようとしたら、トカゲのような瞬発力でサササッと、
自分でヘチマに帰って行きました。害虫いっぱい食べてね!
それと、ヤモリには気をつけて。
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つるぼけヘチマ [畑]

南西側のヘチマは肥料過多で完全なつるボケに!
みどりのカーテンとしては100点ですが、、、
2階に達していたので、ツルを剪定しました。
新しいツルを伸ばすのに肥料を喰って、少し危機感を感じたら
花が咲きだすでしょうか?
来年からは肥料なし!で始めようかなぁ。
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ゴーヤ3兄弟 [畑]

いよいよ本格的なゴーヤの季節到来です!
本日は③本を収穫、今シーズンはこれで確か⑦本目。
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ツルムラサキでヌルヌルサラダ [畑]

トマトは暑さで勢いが落ちてしまい。
雨で水分過剰になって、完熟品のひび割れが目立っています。
青い実がたくさんありますが、そろそろ終わりですねー。
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ツルムラサキはすでに2階のベランダに届いています。
肉厚で立派な葉っぱを収穫してサラダを作りましょう!
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ツルムラサキをサッと茹でて刻みます。麺つゆ、粒マスタードとマヨネーズ。
トマトと一緒に和えたら完成!ヌルヌルサラダ。
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