So-net無料ブログ作成

カーテンに映るこのシルエット [畑]

網戸に張りついているゴーヤです。
日当りがよいので、濃い緑色。苦そう!
シルエットQ1.jpg
シルエットQ2.jpg

トマトの撤収その1 [畑]

フェンス際のトマト④本とプランターのトマト②本を撤収。
完熟ものはそのまま、ひび割れものはスープに、
まだ青いものはピクルスにします!
撤収とまと14.jpg
撤収とまと11.jpg
撤収とまと12.jpg
撤収とまと13.jpg

ノンフライヤーでコロール [食]

自家製のコロールをスライスしてノンフライヤーで12分。
厚めのポテチ!
ノンフライヤーでコロール1.jpg

たまねぎ子球 [畑]

タマネギの球根20個は畑に畝を作って植えます。
品種は「シャルム」、いま植えて年内に収穫できるみたい!
これは楽しみです。1個18円。
種まき?3.jpg種まき?4.jpg

青森にんにくの生産 [畑]

青森ニンニクの種?球根?3個で600円
一片ずつにして、プランター3個に植えました。
収穫は来年の6月から7月です。
気が長い話ですが、青森ニンニク楽しみ!
種まき?1.jpg
種まき?2.jpg

浅蜊苦瓜パスタ [食]

アサリとゴーヤ。
濃厚な磯の香りと青い苦味。
ゴーヤが強烈!うまい。
苦瓜ぱすた1.jpg苦瓜ぱすた2.jpg

シソペーストでパスタ [食]

通路にはみだしているシソを刈ってペースト作り。
塩で揉んで絞って、ニンニク、オリーブオイルとともにフードカッターに。
完成品をパスタに絡めて軽く炒めたらシソパスタの出来上がり。
ペーストの残りは冷蔵庫で保存。
シソペースト3.jpgシソペースト1.jpgシソペースト2.jpgシソペースト5.jpg

畑の幸。 [食]

辛さが心配なシシトウとピーマンはお浸し。
オクラは生でスライスして塩だけ。
ピーマンとししとうとオクラ1.jpg
ピーマンとししとうとオクラ2.jpg

収穫楽しいー [畑]

まず、シシトウが真っ赤に!
確かに青いシシトウを10個食べたときに10個が激辛だったので、、、
これはまさに唐辛子。
オクラピーマン他11.jpg
ピーマンは低い苗にスズナリ。
なんだか素晴らしいです。
オクラピーマン他2.jpg
オクラは大きくなるとスジが硬くなり食べるのが困難に。
早穫りのタイミングが難しい。
オクラピーマン他1.jpg
ということで、本日の収穫です。
オクラピーマン他3.jpg

トマト豚肉もやし炒め丼 [食]

トマト豚肉もやし炒め。
ゴハンにヒジキをのせて、炒めものをのせて完成。
肉いっぱいだけど、爽やかなドンブリです。
トマト炒め丼1.jpg