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稀にみる大豊作! [畑]

ことしは大さやエンドウが大豊作!
種から育てて、軽く100個は食べました。
左に植えてあるグリーンピースはこれからが収穫期。
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夏野菜の植え付けのために、大さやインゲンを撤収、
2mまで伸びた蔓はリビングの目隠しになっていましたが、
撤収後は、日が当たるようになって、ごまちゃんは喜んでお昼寝です。
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夏みどりと田子ニンニク [畑]

きゅうり「夏みどり」の苗3つをプランターに。
確実に育てたいので、土はきゅうりやゴーヤ用の培養土。
そして、コンパニオンプランツとして、ニンニク。
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キッチンで芽が出てしまった青森田子のニンニク。
病気に弱いきゅうりの警備係です。
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プランターはフェンス際のセットバック部分に、
毎日暖かい日が続くことを期待しています!
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プランターの様子 [畑]

ピンク色のプランターの虫除けネットを外して確認してみると、
ブライトライトチャードは赤色と黄色がいいバランスで育っています。
アルギュラロケットはかなり密集しているので間引かねば!
種まきから約6週間。
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仏国大さやえんどう豊作 [畑]

菜園を始めてからトマト豊作やピーマン豊作、韓国唐辛子豊作
などがありましたが、ことしはさやえんどうが超豊作!
バンバン穫れます!
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煮物にもたくさん入れてます。
甘くて柔らかくてうま〜い。
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ロデリカにんじん [畑]

浅い溝に一列にロデリカにんじんの種まき。うすく土をかぶせて、
乾燥防止として剪定したローズマリーをのせました。
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そらまめ【お多福】 [畑]

11月の種まきしたそらまめに花がいっぱい。
フェンス際で日当りが今ひとつ、どのくらい収穫できるかな。
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先端の花芽をみたら、アブラムシがギッシリ。
近所の原っぱからてんとう虫の幼虫を連れて来ました。
アブラムシ食べ放題ですよー。がんばってー。

畑の三浦大根と豚の尻尾 [食]

鶴見の沖縄ショップでかってきた豚のシッポを
三浦大根と一緒に煮込みました。
コラーゲンたっぷり、大根にしっかり味がしみこんで最高。
来年こそはもっと大根を収穫したいなぁ。。。
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うどんの糧 [食]

豊作の仏国おおさやエンドウ。
きょうは自家製うどんの糧として!
甘くてうまい。
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インカの追肥 [畑]

インカのめざめに追肥を!
今までジャガイモは芽欠きも追肥もしたことなかったけど、
ことしは真面目にやってみます。
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煮物の添え物で [畑]

仏国大さやエンドウがどんどん収穫できます!
いろいろな煮物にのせて色合いとして。
新鮮なさやエンドウはうまいですよ〜
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ハムとパンと大根とスパ [食]

貴重な三浦大根を塩揉みしてマヨ和え。スパゲッティーと
フランクフルトのハムをソーセージのパンにはさんだサンドイッチ。
(フランクフルトはソーセージ屋さんの名前)
(ソーセージはパン屋さんの名前)
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三浦大根大成功? [畑]

三浦大根は鉛筆程度のまま塔立ちして失敗に終わりましたが、
水道脇にこぼれた種から素晴らしい大根ができていました!
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集団から離れて育ったこの大根、身の詰まっていて、きめ細かく、
ササミと柚子胡椒マヨでサラダにしたら、うまいうまい!
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武蔵野うどんのはしご [店]

武蔵野うどん巡りは今から4年前に始まり、
しばらく新しいお店の開拓が滞っていました。
高円寺「とこ井」はいきなりトップに躍り出る旨さ!
とくに麺は何もつけなくてもうまい。
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調子にのって、もう1軒。野方の大豚子豚。
こちらは並でもボリュームがすごい。かき揚げも大きくて庶民的。
ごちそうさまでした。
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プランターでアスパラ [畑]

新居が完成して畑とブログを始めた2005年から育てていたアスパラガス
10年間収穫出来るはずでしたが、肥料をしっかりあげなかったためか、
2008年までの4年間で終わりになってしまいました。
ことしは久しぶりにプランターでスタート!第一号が生えてきました。
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大根撤収パスタ [食]

塔立ちした大根を撤収しつつ、
さんま缶を使ってパスタにしてみました。
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サラダかぶが出来てた! [畑]

ぺんぺん草、ハコベ、ホトケノザ、タンポポなど
雑草が勢いよく畑を覆っていましたが、なかなか草むしりの時間がとれず、
伸びきった小松菜や雪白体菜、大根などと一緒にむしり取っていたら、
あらびっくり!カブがずいぶんたくさん出来ていました。畑の草むしり1.jpg
小さいのは苦みがありますが、大きいのは甘みが。
生のままおいしくいただきました。
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葉っぱラーメン [食]

畑で伸び放題になっている、大根、雪白体菜、小松菜。
葉っぱを集めて竹輪と炒めてラーメンの具にしました。
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