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インカのひとみサラダ [食]

表面はピンクっぽいジャガイモですが、中身はサツマイモのように黄色くホクホク、ゆで卵を刻んで混ぜようとも思いましたが、イモだけでこの黄色。お酢、塩、胡椒、ハム、マヨネーズでシンプルに。
2017-07-16T14:11:18.JPG

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